スタッフブログ

喜んで欲しいから、諦めない。

2015.12.29

私の96歳の祖母は、認知症もあるけれど、
まだ辛うじて口からの食事はできます。
(自宅で母が介護しています)
食事といっても、飲みこむ力はかなり弱っているので、
飲み物はトロミ付き、
おかず、おかゆもミキサーにかけた液状のもの。
正直見た目はなんだか分からない・・・。
だから母は、
「これはすき焼き煮だよ、こっちは煮豆~」
と、一つ一つ説明しながら、
祖母に食べさせています。

そんな状態の祖母だけど、
クリスマスは、やっぱりケーキで喜んで欲しい、
皆と同じ(様な)物を祖母も食べたいはず、
それが母の想い。
2年位前までは、
牛乳にスポンジを浸して柔らかくすれば、
ケーキでも辛うじて食べられていたんですが、
今はムセてしまってダメ・・・。

そこで母が今年のクリスマスに考えたのが「ケーキ風」!
ストロベリーのカップアイスをひっくり返して皿に出し、
アイスの上には生クリームをチョンチョンと♪
そして更にチョコソースでデコレーション☆
自分達様に買ったクリスマスケーキ用の、
サンタさんのマジパンを乗せて出来あがり!!

私が言うのもなんだけれど、
即席にしてはホントに素晴らしい☆☆
(写真がないのが悔やまれますね・・)
アイスも生クリームも、
飲み込む際に溶けるので問題ないし、
カロリーが高いのでエネルギーも摂れるし、
なにより、「おいしそう!!」
いつものミキサー食、色味なんて茶色や白が多くて、
食欲なんてわかないだろうな、って思うもの・・。

さて、期待通り祖母はあっという間に完食!
まだ食べ足りなさそうな祖母の姿に母も嬉しそう♪

こういう状態だから無理、と決めつけず、
こういう状態だけれどけど何とかできないかな、
と考える気持ち、大事ですね。
やっぱり母は凄い!!!

そんな私も、自分が結婚する時の披露宴は、
祖母には絶対、アイスとプリンのケーキ風!!
と決めています♪

明日はクリスマスイブ♪

2015.12.23

ハロウィンが終わると、
街はすっかりクリスマスムード。
クリスマスソングが流れ、
クリスマスツリーやイルミネーションに彩られた街は、
歩いているだけでワクワクします♪

お打合せに伺うホテル様や式場様にも、
クリスマスツリーやクリスマスの飾り付けがされていて、
「うわ~!!」と、 いつも感動してしまいます☆
先日、日比谷にある帝国ホテル様にお伺いした時、
ロビーに飾られていた「ある物」に、
一瞬にして目が奪われた私・・・

それがこちら!!!
バラ1

何本もの真っ赤なバラ!!(ブリザーブドフラワーです)
光を浴びて、キラキラしてますよ~☆
あまりに綺麗すぎて、
ずっと見惚れていたかった!

後で、プランナー様に教えて頂いたのですが、
帝国ホテル様の125周年を記念して、
赤いバラの中に125個のクリスタルが散りばめられているとの事!
バラ2
キラキラの正体はクリスタルだったんですね!素敵!!
たくさんの方がお写真を撮られていました♪

この時期「ならでは」なもの、
皆様も存分にお楽しみ下さいね♪
明日はクリスマスイブ、明後日はクリスマス☆
素敵な日になりますように☆

ポインセチアは結婚式にピッタリ!?

2015.12.21

クリスマスシーズンにピッタリのお花と言えば、

”ポインセチア”ですよね♪

赤と緑色の葉っぱ(赤いのはお花ではありません)、
クリスマスカラーそのもではないでしょうか☆

余談ですが、ポインセチアを育てるのは、
とっても難しいってご存知でした?
育てるといいますか、
葉を赤くするのが難しい・・・。
(ポインセチアを育てていたスタッフIも悩んでいました)

そんなポインセチアですが、
意外と知られていないのが花言葉。

「祝福する」
「聖なる願い」
「清純」

私もさっき初めて知ってのですが、
なんだか結婚式にピッタリな素敵な言葉だな~と♪

どこをとってもロマンチックなお花ですよね~☆

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